오늘은 경기 평택시에 있는 '연남물갈비 평택안중점'을 소개한다.
연남물갈비는 대한민국 No.1 물갈비 전문점으로써 이미 동네에선 맛집으로 소문이 자자합니다.
연남물갈비의 소갈비는 12시간 동안의 핏물을 빼는 작업을 거치고 이튿날 쎈 불로 1시간여 애벌 삶기를 한 뒤에 지방 제거 작업을 한다. 이후 각종 채수 및 한약재를 담아 3시간여 정성 들여 삶아 낸다. 이 방식을 거쳐낸 갈비만 손님상에 올려지기에 바로 이 점이 연남물갈비의 소갈비가 맛있는 이유다.
매장 청결 및 위생 관련해서도 신경을 많이 쓰며, 방문하는 손님들께 항상 친절과 밝은 미소로 응대하고 있으니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 "연남물갈비 평택안중점"에 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 경기 평택시 안중읍 현화리 848-1
영업 시간 : 11:00~22:00, 화요일 정기휴무
문의 번호 : 031-684-6844