오늘은 대전 중구에 있는 '부추와오겹사랑'을 소개한다.
제주산 돼지고기를 바탕으로 모두가 선호하는 오겹살, 목살, 항정살, 꽃삼겹을 주메뉴로 판매한다.
돼지고기는 무쇠 솥뚜껑에, 묵은지를 기본으로 돼지고기 먹은 후 염려되는 콜레스테롤제거 및 혈액순환에 도움이 되는 부추무침, 고사리무침,콩나물 무침,파김치,묵은지를 기본으로 제공하고 있다.
또한 생고기를 꽃삽겹으로 만든 후 냉동하여 슬라이스장비로 직접 손수 썰어서 준비한다.
질 좋은 생고기를 슬라이스하기위해 항상 전일 고기를 얼려 다음날 썰어 제공하므로 품질은 걱정하지 않아도 된다.
밥을 주문하면 무료로 제공하는 정성 없는 된장찌개보다 우렁고동에 애호박,양파,두부,청량고추,돼지고기, 버섯, 대파, 집에서 맛보는 구수하고 칼칼한 된장을 별미 된장 맛을 내기 위해 노력하고 있으며, 비빔냉면은 새콤달콤하여 생각만 하여도 침이 도는 별미이므로 꼭 후식으로 맛보길 추천한다.
자체적으로 단독 화장실을 보유하고 깨끗하고 향긋한 기분으로 기분 좋게 사용할 수 있고, 국내최초 칫솔을 배치돼 있다. 일회용 변기커버 또한 사용 가능해 고객을 위한 최선의 서비스를 고려하는 곳이다.
아직 한 번도 방문하지 않았다면, 꼭 한번 방문을 추천한다.
매장 위치 : 대전 중구 용두동 26-33
영업 시간 : 16:00~22:00
문의 번호 : 0507-1440-1593