경기도 수원 영화동에 위치한 예전각설렁탕 본점은 지역 주민들 사이에서 이미 맛집으로 소문난 곳이다.
이 곳은 독특한 조리 방식과 깊은 맛으로 TV 방송에도 여러 차례 소개되며 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다.
예전각설렁탕은 스지를 사용하지 않고, 진짜 소 무릎 도가니를 사용하여 설렁탕을 만들고 있다.
특히, 직접 손님들 앞에서 도가니를 손질하는 모습을 볼 수 있어 신뢰도와 신선함을 동시에 제공한다. 이런 과정은 고객들에게 특별한 경험을 선사하며, 설렁탕에 대한 기대감을 높이고 있다.
이 곳의 설렁탕은 20시간 이상 끓여내며, 그 결과 깊고 진한 맛을 자랑한다. 첨가물 없이 자연 그대로의 맛을 유지하고 있어 어머니가 해주신 듯한 따뜻한 감성을 느낄 수 있다. 이러한 정성 덕분에 부모님께 선물하려는 자녀들이 많다.
예전각설렁탕은 사골육수를 택배로 제공한다. 깊고 진한 사골의 맛을 느낄 수 있는 육수는 라면이나 된장찌개를 끓일 때 사용해도 좋다. 전국 어디서 든 예전각설렁탕의 맛을 즐길 수 있다는 점에서 많은 이들의 사랑을 받고 있다.
이 곳의 갈비탕 또한 특별하다. 소 한 마리를 통째로 사용하여 진하게 끓여낸 갈비탕은 양도 많고 가성비도 뛰어나다. 깊은 맛의 육수와 넉넉한 양의 고기는 한 끼 식사로 손색이 없다.
예전각설렁탕의 매장 인테리어는 깔끔하고 아늑하다. 매장 입구에 위치한 가마에서는 직접 설렁탕을 끓이는 모습을 볼 수 있어, 음식이 만들어지는 과정을 직접 확인할 수 있다. 이러한 모습은 손님들에게 신뢰를 주며, 설렁탕 육수에 첨가물이 전혀 들어가지 않는다는 점도 강조한다.
예전각설렁탕은 여러 TV 프로그램에 소개되며 많은 이들의 관심을 받았다. 방송을 통해 소개된 이곳의 비법과 정성은 더욱 많은 사람들의 발길을 이끌었고, 지금은 수원을 대표하는 맛집으로 자리 잡았다.
예전각설렁탕 본점은 진짜 소 무릎 도가니를 사용한 깊고 진한 설렁탕, 전국 택배가 가능한 사골육수, 소 한 마리 갈비탕 등으로 고객들의 마음을 사로잡고 있다. 깔끔한 인테리어와 직접 손질 및 조리 과정을 볼 수 있는 특별한 경험까지 제공하는 이곳은 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 맛집이다.
매장 위치 : 경기 수원시 영화동 97-9
운영 시간 : 24시간
문의 번호 : 031-245-2003