오늘은 경기 파주시에 있는 '석산해장국'을 소개한다.
파추 신촌동에 있는 석산해장국은 시래기의 찐한 맛이 일품으로, 지역 사랑받는 맛집으로 자리 잡고 있다. 이 식당은 특히 품질에 엄격한 기준을 적용하여, 모든 메뉴와 재료를 당일 사용하고 있어 신선함을 자랑한다.
사장님은 직접 손으로 모든 요리와 반찬, 김치까지 손수 만들어 손님들께 제공하고 있어, 그 맛은 마치 가정에서 먹는 듯한 감동을 준다. 이들은 청결과 위생을 우선으로 하여 국내산 재료만을 사용하며, 자신의 가족이 먹는 음식과 마찬가지로 손님들에게 서비스를 제공하고 있다.
이와 같은 석산해장국의 철학은 단순히 맛뿐만 아니라, 지역사회와의 연결고리를 중시하는 데 있어 큰 의미가 있다. 또한, 이 식당은 지역 경제 활성화에도 기여하고 있어, 지역 주민과 관광객들 사이에서 폭넓은 인기를 얻고 있다.
양구의 풍요로운 자연에서 얻어낸 시래기의 매력과 사장님의 정성이 고스란히 녹아든 석산해장국은, 그들만의 독특한 맛과 서비스로 많은 이들에게 사랑받고 있다.
아직 한 번도 방문하지 않았다면, 꼭 한번 방문을 추천한다.
매장 위치 : 경기 파주시 신촌동 65-2
영업 시간 : 06:30~20:00
문의 번호 : 031-946-4046