오늘은 한우 사골에 각종 한약재를 넣어 약탕기를 사용해 육수를 내고 있어 더 깊고 진한 육수 맛을 느낄 수 있는 맛집 광주 서구 화정동에 위치한 "공일백 화정본점" 을 소개한다.
주방에서 매일 직접 만드는 모든 밑반찬과 소스, 다데기는 기성품을 전혀 사용하지 않고 있어 신선한 맛과 높은 퀄리티를 느낄 수 있다.
매장도 크지만 주방이 큰 비중을 차지하는 이유가 여기에 있다. 정성스럽게 조리된 육수부터 다양한 반찬까지, 최상의 요리를 제공하기 위해 노력한다.
대표 메뉴는 보약 육수와 소고기가 들어간 보약 한그릇과 당일 도축한 100% 신선한 한우 생고기 사시미인 공일백 사시미가 있다.
육사시미와 육회는 저녁에 술 한 잔 기울이기 좋은 안주 메뉴이며, 암소 한우만을 취급하는 공장에서 당일 도축한 고기를 사용하고 있어 선도나 맛에 기복이 없다.
그 외에도 육전 한 판, 모둠수육, 얼큰 해장 전골, 갈비찜 등 온 가족이 좋아할 메뉴가 준비되어 있다.
든든한 보약같은 육수가 들어간 국밥과 신선한 육사시미가 생각난다면 "공일백 화정본점" 을 추천한다.
매장 위치 : 광주 서구 군분로179번길 5 1층 공일백 화정본점
운영 시간 : (매일) 10:00 ~ 22:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크타임 / 21:30 라스트오더
문의 번호 : 062-456-0080
주방에서 매일 직접 만드는 모든 밑반찬과 소스, 다데기는 기성품을 전혀 사용하지 않고 있어 신선한 맛과 높은 퀄리티를 느낄 수 있다.매장도 크지만 주방이 큰 비중을 차지하는 이유가 여기에 있다. 정성스럽게 조리된 육수부터 다양한 반찬까지, 최상의 요리를 제공하기 위해 노력한다.대표 메뉴는 보약 육수와 소고기가 들어간 보약 한그릇과 당일 도축한 100% 신선한 한우 생고기 사시미인 공일백 사시미가 있다.육사시미와 육회는 저녁에 술 한 잔 기울이기 좋은 안주 메뉴이며, 암소 한우만을 취급하는 공장에서 당일 도축한 고기를 사용하고 있어 선도나 맛에 기복이 없다.그 외에도 육전 한 판, 모둠수육, 얼큰 해장 전골, 갈비찜 등 온 가족이 좋아할 메뉴가 준비되어 있다.든든한 보약같은 육수가 들어간 국밥과 신선한 육사시미가 생각난다면 "공일백 화정본점" 을 추천한다.매장 위치 : 광주 서구 군분로179번길 5 1층 공일백 화정본점운영 시간 : (매일) 10:00 ~ 22:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크타임 / 21:30 라스트오더문의 번호 : 062-456-0080글쓴날 : [24-07-24 10:38]