전포동에 위치한 '홍콩가든'은 홍콩 현지의 맛과 분위기를 그대로 옮겨온 특별한 음식점으로, 맛있는 수제 딤섬과 광동식 오리를 맛볼 수 있는 곳으로 유명하다.
이곳의 주방에서는 숙련된 요리사들이 정성을 다해 매일 신선한 재료로 딤섬을 직접 만들고 있다. 딤섬의 다양한 종류와 맛은 손님들의 입맛을 사로잡기에 충분하다.
홍콩가든의 또 다른 자랑거리는 24시간 이상 숙성시킨 광동식 오리이다. 이 오리는 특별한 비법으로 숙성된 후, 오븐에서 직접 구워지며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다. 손님들은 이 오리를 홍콩가든만의 특제 소스에 찍어 먹으면서 그 진한 맛을 만끽할 수 있다.
홍콩가든은 청결을 최우선으로 생각하고 있다. 매일 아침과 저녁, 두 차례에 걸쳐 매장 청소를 철저히 진행하여 손님들이 언제나 깨끗하고 쾌적한 환경에서 식사할 수 있도록 신경 쓰고 있다. 이러한 노력 덕분에 홍콩가든은 위생적인 매장으로 손님들 사이에서 높은 평가를 받고 있다.
또한, 홍콩가든은 실제 홍콩의 분위기를 그대로 재현하여 손님들이 마치 홍콩 현지에 있는 듯한 느낌을 받을 수 있도록 인테리어와 분위기를 조성하였다. 홍콩의 정취가 물씬 풍기는 이곳에서 식사하는 동안 손님들은 음식뿐만 아니라 분위기에서도 큰 만족을 느끼게 될 것이다.
홍콩가든은 정통 홍콩 요리의 맛을 느끼고 싶어하는 분들에게 더없이 좋은 선택이다. 정성껏 만든 수제 딤섬과 숙성된 광동식 오리, 그리고 청결한 환경과 홍콩의 정서를 느낄 수 있는 공간에서 특별한 식사 경험을 제공하는 이곳은 전포동을 찾는 이들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집이다.
홍콩가든을 찾아오시면 홍콩 현지의 맛과 정서를 그대로 느낄 수 있는 특별한 시간을 가지실 수 있을 것이다. 맛과 청결, 분위기 모두를 중시하는 홍콩가든에서 오늘도 많은 손님들이 만족스러운 식사를 즐기고 있다.
매장 위치 : 부산 부산진구 전포동 312-13
영업 시간 : 11:30~21:00
문의 번호 : 0507-1321-9629