마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리다.
팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두 반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 매운맛과 얼얼한 맛을 기반으로 여러 가지 복합적인 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징이다.
오늘은 동선동에 있는 '라월방마라탕'을 소개한다.
사장님이 친절하시고 친근해서 기분 좋게 먹다가 갈 수 있는 맛집이다.
마라탕은 기본적으로 맛있지만 마라샹궈가 정말 맛있어서 적극 추천 드리고 다른 중식 메뉴들도 있어서 다양하게 골라 먹을 수 있는 장점이 있다.
사장님께서 외국 손님들을 위해 메뉴 판의 메뉴들을 영어로도 크게 적어 놓으셔서 외국분도 편하게 드시고 갈 수 있다.
주변에 학교가 많아서 학생들도 많이 찾아오는 맛집이다.
사장은 친절한 서비스 정신을 가지고, 방문해주시는 손님들에게 감사한 마음을 가지며 응대를 하며, 매장의 위생과 청결을 엄격히 신경 쓰시고 있다.
매장 위치 : 동선동1가 85-69
운영 시간 : 11:00 - 23:00
문의 전화 : 0507-1413-0890