오늘은 전북 전주시 송천동2가에 위치한 정성을 다해 만든 이탈리아 음식 맛집 '맘마파스타돈까스'를 소개하고자 한다.
20년 경력 양식 요리사 사장님이 정성으로 만든 음식을 제공하고 있으며, 가성비 좋은 메뉴들로 구성되어 있고 맛은 고급지고 누구나 중독될 수 밖에 없다고 한다.
매장 인테리어를 보고 프랜차이즈인가 생각하는 고객들이 많은데, 프랜차이즈가 아니다. 여자 사장님을 모티브로 하여 제작한 가게 마스코트를 로고로 사용하고 있다.
프랜차이즈가 아니기 때문에 가격이 저렴하고, 기성품 소스를 전혀 사용하지 않고, 남자 사장님께서 직접 만드시는 수제 소스만을 사용하여 고퀄리티의 양식 메뉴를 제공하고 있으며, 이미 지역 내에서는 맛집으로 소문이 자자하다.
돈까스는 통등심 부위를 직접 공수해서 손질부터 제작까지 모든 과정을 사장님이 수제로 직접 만들어 손님들께 제공하고 있다.
매장 청결 및 위생 관련해서도 사장님께서 신경을 많이 쓰고 계시며, 방문하는 손님들께 항상 미소를 잃지 않고 응대해드리고 있다고 하니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 전북 전주시 덕진구 천마산로 73 백두산빌딩 1층
운영 시간 : (화-일) 11:00 ~ 21:00 / (월) 정기휴무
문의 번호 : 0507-1464-2707