곱창은 한국에서 주로 곱창구이와 곱창전골, 곱창볶음의 형태로 소비된다.
가장 인기 있는 메뉴는 곱창구이일 것이다.
충북 청주시 상당구 용암동에 위치한 '곱집사 동남지구점'은 사장님께서 직접 곱창, 막창 다 선별하여 가지고 오셔서 잡내가 없고 신선하다.
이 곳은 철판이 아닌 숯불에 직원분께서 다 구워주셔서 불 맛을 느끼실 수 있다.
사장님께서 매일 직접 반찬을 만들어 손님상에 제공된다.
묵은지 또한 느끼할 수 있는 곱창, 대창에 매우 어울리는 이 집의 특색이다.
또한 이 집만의 특색인 짜파게티는 사장님께서 직접 볶으셔서 중식 짜장면의 맛이 난다.
한번 맛보신 분들은 계속 찾고 있다.
대표님께서 손님 한 분 한 분 내 가족처럼 친절하게 대하셔서 오시는 모든 분들이 기분 좋게 식사를 하고 가시게끔 최선을 다하신다.
아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 충북 청주시 상당구 용암동 3072
운영 시간 : 16:30 ~ 02:00
문의 번호 : 0507-1439-1770