오늘은 100% 순 메밀만을 사용하는 메밀소바, 냉면 전문점으로 강호동의 돈쭐맛짱에서도 인정한 경기 부천시 원미구 춘의동에 위치한 "소바애 부천본점" 을 소개한다.
밀가루보다 몇 배에서 수십 배까지 비싼 100% 메밀로 면을 만들어 파는 일은 맛, 가격 면에서 어려움이 많았지만 각고의 노력 끝에 100% 메밀임에도 끊어지지 않는 제면 기술력을 알게 되어, 이제는 모든 메뉴에 100% 메밀면을 사용하게 되었다고 한다.
대표 메뉴 중 하나인 버섯전골은 홍게, 멸치와 다시마를 전통방식으로 우려낸 진한 육수에 각종 야채와 버섯을 더해 맛이 담백하고 깔끔하다.
건강에 좋은 10가지 버섯을 선별해서 건강과 맛을 동시에 만족시키는 버섯전골은 소바애 최고 인기 메뉴이다.
가족, 연인 소모임 메뉴로도 딱 맞는 맛집 "소바애 부천본점" 을 추천한다.
매장 위치 : 경기 부천시 원미구 길주로560번길 70
운영 시간 : (매일) 10:30 ~ 21:00 / 20:20 라스트오더
문의 번호 : 0507-1367-1662
밀가루보다 몇 배에서 수십 배까지 비싼 100% 메밀로 면을 만들어 파는 일은 맛, 가격 면에서 어려움이 많았지만 각고의 노력 끝에 100% 메밀임에도 끊어지지 않는 제면 기술력을 알게 되어, 이제는 모든 메뉴에 100% 메밀면을 사용하게 되었다고 한다.대표 메뉴 중 하나인 버섯전골은 홍게, 멸치와 다시마를 전통방식으로 우려낸 진한 육수에 각종 야채와 버섯을 더해 맛이 담백하고 깔끔하다.건강에 좋은 10가지 버섯을 선별해서 건강과 맛을 동시에 만족시키는 버섯전골은 소바애 최고 인기 메뉴이다.가족, 연인 소모임 메뉴로도 딱 맞는 맛집 "소바애 부천본점" 을 추천한다.매장 위치 : 경기 부천시 원미구 길주로560번길 70운영 시간 : (매일) 10:30 ~ 21:00 / 20:20 라스트오더문의 번호 : 0507-1367-1662