오늘은 경기 시흥시에 있는 '안주가 시흥배곧점'을 소개한다.
이곳은 미슐랭 출신의 셰프가 만드는 요리로, 단순한 맛의 표현이 아니라 맛의 균형을 생각하며 만든다. 미슐랭 출신 셰프님의 다양한 경험과 노하우를 바탕으로, 매년 80개 이상의 메뉴를 개발하고 연구하여 최고의 메뉴를 선보인다.
또한 우리에게 익숙한 한식에 새로움을 더해 엄마, 할머니가 해준 요리 같은 정겨움과 어디서도 보지 못한 요리를 맛보는 즐거움을 동시에 느낄 수 있다.
안주가 시흥배곧점은 요리와 술을 맛있게 즐길 수 있는 요리주점으로 술집 안주는 퀄리티가 떨어진다는 편견을 깨고 싶다는 경영방침을 갖고 있다. 오늘 손질한 식재료는 오늘 다 소진한다는 마음가짐으로 식자재를 철저히 관리해 항상 음식의 퀄리티를 유지하기 위해 노력한다.
한 번만 가고 마는 시흥 맛집이 아닌, 또 가고 싶은, 추천하고 싶은 시흥 맛집이 되겠다는 포부로 운영해 한번 방문한 사람은 단골손님이 되는 집이다.
화려하고 현란한 인테리어보다 편하게 머물다 갈 수 있는 공간을 추구해 방문해 주신 고객분들이 만들어주는 분위기 그대로가 안주가 다움이라는 '안주가 시흥배곧점'.
때로는 시끌벅적한 시장 같은 공간으로도 변하고 때로는 차분한 레스토랑 같은 분위기를 자아내는 여러 매력을 느낄 수 있는 곳이니 꼭 한번 방문을 추천한다.
매장 위치 : 경기 시흥시 배곧동 193-1
운영 시간 : [화~목] 17:00~01:00, [금,토] 17:00~03:00
문의 번호 : 0507-1434-1119