오늘은 서울 종로구 인사동에 위치한 '코미도리 종각점'을 소개한다.
코미도리업체는 이번에 종각역쪽에 오픈한 업체이며 숙성 도미회 전문점이다.
3.5 ~ 6 kg 의 도미만을 취급하여 최상급의 맛을 제공하도록 노력한다.
도미를 잡을 때 이케시메를 활용해서 신경을 끊고 잡으며 최대한 손님에게 신선한 요리와 청결을 위해서 신경 쓰는 코미도리다.
도미회 또한 다시마로 숙성시켜서 최고의 맛을 보여준다. 인테리어 또한 고급진 분위기를 비추고 있는 가게이며 데이트하거나 한정식을 찾는 사람이 있다면 코미도리를 추천한다.
업체 주소 : 서울 종로구 인사동 154-4
영업 시간 : 11:00-23:00, 주말 정기휴무
문의 번호 : 0507-1482-0978