오늘은 경기 성남시 금광동에 위치한 다양한 메뉴가 즐비하고 있는 퓨전음식 맛집 '용식당'을 소개하고자 한다.
'용식당'은 식사와 반주 또는 혼밥 혼술을 편안하고 든든하게 할 수 있는 10평의 소소한 공간이며, 사장님께서 직접 엄선하는 신선한 재료와 직접 개발한 특별 레시피로 요리하여 일본식 중화요리를 한국인의 걸맞게 선보이고 있다.
직접 공수해온 신선한 재료와 '용식당'만의 특별 레시피로 가격은 낮추고 음식의 퀄리티는 올리며 대표님의 한땀 한땀 정성이 느껴지는 음식으로 손님들의 입을 즐겁게 하고 있다.
'용식당'은 특별한 매력으로 많은 이들의 시선을 사로잡고 있으며, 한국에서 흔하지 않은 일본식 중국요리와 같은 특별한 메뉴로 언론매체의 주목을 받았다.
향이 강한 중국 요리를 접근성이 좋게 개선 후 한국화하여 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.
개업 할 때 가졌던 '깔끔하고 맛있는 요리를 만들자'는 마음 꾸준하고 성실하게 지켜나가겠습니다" 라는 슬로건으로 운영되고 있는 믿음직스러운 식당이다.
아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.