닭고기와 채소를 철판에 볶아 먹는 닭갈비는 여러 가지 사리를 넣어 먹는 재미가 있는 음식이다.
오늘은 철판이 아닌, 참숯 으로 직화로 구워먹는 숯불닭갈비 맛집 서울 마포구 상암동에 있는 '춘천신숯불닭갈비'를 소개한다.
이곳은 7년 이상 운영한 찐 맛집으로 현지 사람들의 많은 사랑을 받은 로컬 맛집이다.
매일 공수해오는 신선한 재료로 만들어 맛있게 즐길 수 있다.
닭육수를 우려내 끓이는 미역국과, 직접 개발한 특제 양념장을 사용하는 막국수와 같은 사이드 메뉴가 있어 든든하게 즐길 수 있다.
친절은 기본이며 단체석이 마련되어 회식장소로도 좋고 매장 청결을 꼼꼼하게 신경 써 깔끔한 매장에 깔끔한 식사 후 기분 좋은 하루를 경험할 수 있다.
여러가지 찍어먹는 사이드 소스들로 맛을 내는 것이 아닌, 전통적인 숙성된 닭갈비의 고유의 맛으로 승부하는 숯불달갈비의 끝판왕 "춘천신숯불닭갈비" 꼭 한번 방문을 추천한다.
매장 위치 : 서울 마포구 상암동 8-3
문의 번호 : 02-306-9992