오늘은 서울 성동구 성수동1가에 위치한 고급스럽고 이국적인 이탈리아 음식 전문점 '바찌서울'을 소개하고자 한다.
'바찌서울'은 생면 파스타를 메인 테마로 이탈리안 클래식을 지향하는 이탈리안 레스토랑이며, 이탈리아의 특색 있는 요리들이 만나는 장소이자, 사람들과의 특별한 맞닿음이 시작되는 공간이라고 한다.
이탈리아어로 입맞춤을 뜻하는 "Bacci" 일차적으로는 음식을 통해 달콤하고 황홀한 순간을 선사한다는 의미이지만 더 나아가서 맛있는 음식을 먹고 입을 맞추어 노래하며 사랑을 나누는 우리의 인연에 집중한다는 의미도 내포되어 있다.
매장에 머무르시는 동안 만큼은 불필요한 격식보다 편안한 분위기 속에서 먹고 마시고 서로 사랑하는 순간이 되시길 바라는 쉐프님의 따듯한 마음이 담겨있다.
최고의 식재료만을 사용하며 복잡한 조리 과정보다 심플한 조리 과정과 좋은 식재료에 집중하고 건강하고 깨끗한 재료 본연의 맛을 전달하고자 방문하는 손님들께 항상 최선을 다한다.
아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.