오늘은 경기 구리시 교문동에 위치한 부드러운 식감의 숙성참치 전문점 '황서연참치 앤 뭉티기'를 소개하고자 한다.

'황서연 참치 앤 뭉티기'는 냉동참치가 아닌 냉장 숙성참치를 사용하여 판매고 뭉티기는 당일 도축 당일 판매를 원칙으로 하는 매장이다.

구리에서 유일하게 뭉티기를 판매하는 매장이며, 최고 참치집이라고 소문난 맛집으로 이미 지역 내에서는 맛있기로 소문이 자자하다.

사장님께서 오랫동안 연구해 온 해동 및 숙성의 비법으로 최고의 맛을 자랑하고 있으며, 이미 단골층이 여러 형성이 되어 있을 정도로 맛이 일품이라고 한다.

매장 청결 및 위생 관련해서도 사장님께서 신경을 많이 쓰고 계시며, 방문하는 손님들께 항상 웃음을 잃지 않고 응대해드리고 있으니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.