마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다.
초피, 팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.
오늘은 서울 동대문구에 있는 '성화금탕마라탕튀김꼬치'을 소개한다.
외대앞역 쪽에 있는 마라탕 가게중에 가장 큰 규모를 가지고 있는 매장으로 2층3층을 둘다 사용하는 매장이다.
3층에서는 45명까지 단체 예약이 가능한 대형 마라탕 가게이다.
마라탕뿐만이 아니라 튀김꼬치를 팔고 있는 가게로 마라탕 가게에서는 쉽게 볼 수 없는 튀김꼬치를 먹어볼 수 있다.
질좋은 신선한 재료만을 사용하며 셀프바가 구비되어있어 골라먹는 재미가 있는 매장이다.
서비스를 가장 중시하시는 대표님이 계신 가게로 오픈이벤트, 포토리뷰이벤트 등등 많은 이벤트를 열고 있는 매장이다.
매장 위치 : 서울 동대문구 이문동 288-37
운영 시간 : 매일 10:30~22:30
문의 번호 : 0507-1381-7393