한국인이 매우 사랑하는 고기를 하나 꼽으라면 아마 오리를 빼놓을 수 없을 것이다.
쫀득한 오리고기부터 시원한 국물과 쫄깃한 맛의 오리백숙까지 오리를 안 먹어본 사람은 거의 없을 것이다.
오늘은 경북 성주군 가천면에 있는 '경환청둥오리식당'를 소개한다.
신선한 재료를 사용해서 맛과 퀄리티가 최고이며 다른가게에 비해 가격이 저렴하여 부담없이 즐길 수 있는 매장이다.
반오픈형 주방을 사용해서 통풍과 환기가 잘되어 가게를 청결하게 유지하고 있다.
매장 위치 : 경북 성주군 가천면 창천리 550
운영 시간 : 매일 11:00~20:00 정기휴무 매달 2,4번째 화요일
문의 번호 : 054-932-9007