오늘은 대전 유성구 상대동로에 있는 신선한 맛의 일식 전문점 ＇민영참치＇를 소개하고자 한다.

＇민영참치＇는 완전히 해동된 숙성 참치로 메뉴를 제공하며, 고객 한 분 한 분을 정성을 다한다.  참치부터 모든 재료는 사장님이 직접 다 엄선해 음식재료를 검수하며, 손님에게 나가는 음식은 항상 신선한 재료들로만 제공하고 있다. 오픈 키친형 공간으로 기다리며 음식이 제조되는 과정을 지켜볼 수 있는 것도 또 하나의 즐거움이다.

내 가족이 먹는다는 마음으로 신선한 재료와 위생 철칙을 가장 중요하게 생각하며, 청결을 유지하기 위해 신경을 많이 써야 한다는 게 사장님의 철학이다. 

아직 한 번도 방문해 보지 못했다면 방문해 보는 것을 추천한다.

매장 위치 :  대전 유성구 상대동로 10

운영 시간 :  17:10 - 01:00, 격주 일요일 정기 휴무

문의 번호 :  0507-1406-9731