만두는 신의 노여움을 잠잠케 만들었을 정도로 특별한 맛을 자랑하는 아주 오래된 요리이다. 밀가루 반죽을 동그랗게 오리고 고기와 채소를 섞은 소를 넣어 빚은 만두는 잔칫상 또는 제사상에 올리거나 겨울철에 즐겨 먹었던 별식이다. 만두를 빚어서 장국에 넣고 끓인 것은 만둣국, 쪄서 국물 없이 먹는 것은 찐만두, 차게 식힌 장국에 넣은 것은 편수라고 불린다.
오늘 소개할 맛집은 대전 서구 원도안로에 있는 '사랑애뚱만두'이다.
국내산 배추 국내산 고춧가루를 사용하여 직접담은 김치를 재료로 사용하고 있으며 손으로 직접 빚는 수제 만두로 인기를 얻고 있다.
깔끔한 매장과 친절한 고객 응대로 서비스까지 좋은 매장이다.
매장 위치 : 대전 서구 원도안로25번길 8-12 .102호
운영 시간 : 매일 11:00~19:00 정기휴무 매주 일요일
문의 번호 : 010-4502-2789