쌀쌀해지고 있는 요즘 얼큰한 국물과 부드러운 살코기가 있는 감자탕이야말로 든든한 음식이 아닐까?
감자탕은 이름과는 달리 돼지의 등뼈와 목뼈 부위가 메인인 탕이다. 감자탕에서 감자를 빼고 조그마한 1인용 뚝배기에 담은 게 뼈해장국이다.
즉, 같은 요리지만 다인 분으로 내놓으면 감자탕, 1인분으로 내놓으면 뼈해장국이 되는 식이다.
다만 감자탕은 가게마다 감자가 있거나 없는 때도 있지만, 뼈해장국은 아예 없다는 게 큰 차이점이기도 하다.
오늘은 경기 안산시 단원구 와동에 있는 '맛나감자탕 덕신점'을 소개한다.
맛나 감자탕 덕신점은 감히 감자탕 분야에서 세상에서 제일 맛있는 감자탕을 자부한다. 돼지 목뼈의 구수한 맛과 얼큰한 국물, 그리고 쫄깃쫄깃한 해물이 어우러져 미식가들의 칭찬이 이미 자자한 곳이다.
한번 맛 보신 손님은 꼭 다시 찾게 되는 곳으로, 철저한 맛의 관리와 교육으로 손님 맛의 만족을 위해서 항상 최선을 다하고 있다.
매일 몸에 좋은 알칼리수를 넣은 육수를 끓이고, 들깻가루가 들어가지 않아 깔끔하고 개운한 육수를 맛볼 수 있다.
100여 평의 넓고 쾌적한 공간, 후식으로 제공하는 더치커피(콜드브루), 놀이방이 있어 자녀와 함께 방문하기도 좋고, 회식 장소, 단체모임도 가능한 매장이다.
뼈 개수가 많이 들어가고 양 또한 많아 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 '흥부네시래기감자탕'이다.
매장 위치 : 울산 울주군 덕신리 1280-6
운영 시간 : [월~토] 11:00~22:00, 일요일 정기휴무
문의 번호 : 0507-1395-8029