오늘은 대전 유성구 도룡동에 위치한 특별한 맛의 찌개와 전골 맛집 '대청얼큰오징어찌개 도룡점'을 소개하고자 한다.
'대청얼큰오징어찌개'는 오징어 찌개와 오징어 불고기를 전문으로 운영하는 오징어 전문점으로 당일 손질한 오징어를 당일 판매하는 원칙 신선한 재료로 제공하고 있다.
개운하고 시원한 그리고 얼큰하고 감칠맛이 일품인 '대청얼큰오징어찌개'는 선동 오징어를 사용하며, '항상 신선한 것이 진정한 맛이다' 라는 절대 법칙인 절대 시간 절대 재료를 지켜가며 운영하고 있다.
재료 하나하나 기본을 충실히 그리고 맛의 기본은 신선한 재료라는 것을 명심하고 지키며, 매일 끓이는 육수의 본연함은 육수의 기본이기에 매일 같이 노력하고 있다고 한다.
시그니처 메뉴 오징어 찌개는 다시마 육수와 채소수를 같이 써서 우려내 시원하고 개운한 감칠맛을 느끼실 수 있다.
매장에서 식사 시, 무료로 주차도 4시간까지 가능하다고 하니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 대전 유성구 엑스포로151번길 19 2층 B201-3, B201-4호
운영 시간 : (월-토) 11:00 ~ 21:00 / (일) 정기휴무
문의 번호 : 0507-1425-7035