눈물이 쏙 날만큼 톡 쏘는 매운맛, 눈을 질끈 감게 하는 산미, 더운 나라 특유의 달고 짠맛 등 태국음식은 후각을 거쳐 미각을 자극하는 음식이다. 허브, 열대과일 등 수백 가지 향신료의 자극적인 맛이 매력은 태국음식은 우리나라뿐만 아니라 전 세계에서 사랑받는 음식이다.
오늘은 서울 강남구에 있는 '디그인'을 소개한다.
태국음식 조리경력이 15년 된 쌀국수의 달인으로 선정된 박은수 셰프가 운영하는 '디그인'은 태국 현지 전문 셰프가 요리를 해 준다는 장점이 있따.
태국전통 방법으로 조리하지만, 한국인 입맛에 맞게 조리하여 누구나 즐길 수 있다.
달인이 수제로 짜서 만드는 육수로 만드는 쌀국수는 일반 쌀국수보다 진하고 깊은 맛을 자랑한다.
1층부터 2층까지 넉넉한 공간과 편안한 분위기 속에서 친구, 연인, 가족, 회사원 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있다.
1층은 캐주얼 다이닝 레스토랑, 2층은 룸으로 되어있어 프라이빗하게 다양한 메뉴를 코스요리로 즐길 수 있어 2층은 단체 예약 같은 각종 모임과 회식의 자리로도 예약할 수 있다.
인테리어 또한 자연과 주상절리에서 영감을 받아 만들어진 원목과 푸른 덩굴이 조화를 이루고 있어 분위기가 좋다.
압구정역에서 5분 거리에 있어 접근성이 좋고, 자체 주차장과.발렛요원이 있어 편하게 이용할 수 있다는 장점이 있다.
태국 현지 전문 셰프가 요리한 태국요리가 궁금하다면 '디그인' 추천한다.
매장 위치 : 서울 강남구 신사동 569-27
운영 시간 : 11:00 ~ 22:00 브레이크타임 14:30 ~ 17:00 라스트오더 14:00,21:30 정기휴무(매주 월요일)
문의 전화 : 0507-1329-3866