한국인이 매우 사랑하는 고기를 하나 꼽으라면 아마 돼지고기를 빼놓을 수 없을 것이다.
외식의 대표주자 삼겹살부터 시작해 김장철에 더욱 맛있는 보쌈까지. 남녀노소 즐길 수 있는 돼지고기는 정말 좋은 음식재료다.
저기압일 땐 고기 앞으로 가라'는 말이 있듯이 고기를 한입 무는 순간 터져 나오는 육즙은 일하느라 쌓였던 피로를 풀어주기에 최적이다.
오늘은 대구 서구 평리동에 있는 '초원삼겹막창'를 소개한다.
'초원삼겹막창'은 매일 질 좋은 식재료만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있다.
각종 밑반찬 및 갈비살이 들어간 된장찌개는 갖은 재료를 넣어 7시간 정도 육수를 우려내 깊은맛이 나서 손님들이 항상 찾는 사이드 메뉴이며 한 번 맛본 순간 단골이 된다.
현지인들에게 인정받는 사장님의 최고의 서비스와 구수한 인심으로 편안한 분위기 속에서 음식을 즐길 수 있다.
매장 위치 : 대구 서구 평리동 911-1
문의 번호 : 053-556-9800