중국요리, 중화요리를 줄여 중식이라 부르곤 한다.

 

점심의 다른 말의 뜻이 있긴 하지만, 거의 사용되지 않으며 일반적으로 중식이라 하면 이 중화요리를 의미하고 있다고 보면 된다.

오늘은 경남 창원시에 있는 ＇푸름각＇을 소개한다.

이미 진해 내에서는 굉장히 유명하고 진해뿐만 아니라 전국 중식 맛집으로 알 사람들은 다 아는 지역 내의 자랑이라고 불리는 ＇푸름각＇은 서비스, 위생 부분 굉장히 우수하고, 30년 전통 중식요리의 대가가 운영하는 업장이다.

 기존 강원도에 있는 유명 맛집이었으나 개인 사정으로 진해로 자리를 옮기게 되었고, 10년 넘게 진해를 대표하는 간판 맛집으로 불리고 있다.

시그니처 메뉴는 탕수육(찜), 냉짬뽕, 히딩크 짬뽕이며, 히딩크 짬뽕은 2002년 한일월드컵 때 개발한 메뉴로 야끼짬뽕과 같은 맛이라고 생각하면 된다.

업장 대표 특성상 알려지는 것에 민감에 TV 출연을 고사했으나, 생생정보통 PD의 적극 구애로 출연하게 되었다.

2013년도부터 ＂ 블루리본 서베이 ＂에 한 해도 빠짐없이 맛집으로 등록된 ＇푸름각＇ 추천한다.