마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다. 한자로 마(痲)는 저리다 혹은 마비되다, 라(辣)는 맵다, 탕은 뜨겁다는 뜻으로, 초피, 팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.

오늘은 인천 연수구 송도동에 있는 ＇양궈푸마라탕 송도점＇을 소개한다.

한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없는 세계 1위 마라탕으로 많은 인기를 받는 맛집이다.

 

남녀노소 모두 인정하고 편하게 즐길 수 있는 맛으로 유명하다.

20여 종의 한약재가 들어간 구수하고 시원한 육수를 베이스로 진하면서도 건강하며, 오직 한국의 매장에서만 즐겁게 드실 수 있는 현지화 레시피로 마라샹궈, 꿔바로우, 계란 볶음밥도 정성을 다해 제공한다.

매장 이용 시 무료 주차 3시간 지원하고 있어 편하게 방문할 수 있다.

기본에 충실한 마라탕과 꿔바로우를 즐기고 싶다면 이곳에 방문하는 건 어떨까.

매장 위치 : 인천 연수구 송도동 169

운영 시간 : 매일 10:00 - 22:00

문의 번호 : 0507-1328-0211