오늘은 서울 강남구 신사동에 위치한 쫄깃한 식감을 자랑하는 갈비 맛집 '병철이네쪽갈비'를 소개하고자 한다.
'병철이네쪽갈비'는 압구정 줄서서 먹는 노포 맛집으로 소문이 자자하며, 쫄깃한 식감과 중독적인 등갈비가 유명하다.
신선도가 높은 돼지갈비 원육만을 사용하여 살코기가 많아 씹고 뜯는 맛이 좋고 특제 소스에 48시간 숙성시킨 쪽갈비를 초벌구이 하여 육즙이 풍부하고 육질이 쫄깃하다고 한다.
강남 유명 맛집 '병철이네쪽갈비'의 쫄깃하고 중독적인 등갈비는 온라인몰을 통해서 매장에서 먹던 맛 그대로 집에서도 편하고 맛있게 드실 수 있다.
또다른 시그니처인 생껍데기는 촉촉하고 고소한 살코기와 쫀득하고 바삭한 껍데기로 상상 이상의 껍데기를 사장님께서 방문하는 손님들께 추천드리고 있다.
자체 개발한 저희만의 매운 소스를 같이 드시면 감칠맛을 느낄 수 있고 특별한 초벌 장비로 좀 더 육즙을 살린 맛을 볼 수 있다고 한다.
소금구이 쪽갈비는 담백함을 한층 업그레이드해주고 감칠맛을 살려주는 죽염 소금을 사용하고 있다.
고교 친구들끼리 합심해 2013년부터 시작된 신사동 매장에서 초심을 잃지 않고 언제나 변함없는 친절과 정성으로 최선을 다하고 있다고 하니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문하는 것을 추천한다.
매장 위치 : 서울 강남구 논현로152길 28
운영 시간 : (매일) 15:00 ~ 23:00
문의 번호 : 02-3445-5558
오늘은 서울 강남구 신사동에 위치한 쫄깃한 식감을 자랑하는 갈비 맛집 '병철이네쪽갈비'를 소개하고자 한다.'병철이네쪽갈비'는 압구정 줄서서 먹는 노포 맛집으로 소문이 자자하며, 쫄깃한 식감과 중독적인 등갈비가 유명하다.신선도가 높은 돼지갈비 원육만을 사용하여 살코기가 많아 씹고 뜯는 맛이 좋고 특제 소스에 48시간 숙성시킨 쪽갈비를 초벌구이 하여 육즙이 풍부하고 육질이 쫄깃하다고 한다.강남 유명 맛집 '병철이네쪽갈비'의 쫄깃하고 중독적인 등갈비는 온라인몰을 통해서 매장에서 먹던 맛 그대로 집에서도 편하고 맛있게 드실 수 있다.또다른 시그니처인 생껍데기는 촉촉하고 고소한 살코기와 쫀득하고 바삭한 껍데기로 상상 이상의 껍데기를 사장님께서 방문하는 손님들께 추천드리고 있다.자체 개발한 저희만의 매운 소스를 같이 드시면 감칠맛을 느낄 수 있고 특별한 초벌 장비로 좀 더 육즙을 살린 맛을 볼 수 있다고 한다.소금구이 쪽갈비는 담백함을 한층 업그레이드해주고 감칠맛을 살려주는 죽염 소금을 사용하고 있다.고교 친구들끼리 합심해 2013년부터 시작된 신사동 매장에서 초심을 잃지 않고 언제나 변함없는 친절과 정성으로 최선을 다하고 있다고 하니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문하는 것을 추천한다.매장 위치 : 서울 강남구 논현로152길 28운영 시간 : (매일) 15:00 ~ 23:00문의 번호 : 02-3445-5558