오늘은 인천 서구 청라동에 위치한 따듯한 육수와 부드러운 고기를 자랑하는 샤브샤브 맛집 '일공공샤브청라점'을 소개하고자 한다.
사장님께서 100세 건강을 지키는 소중한 상차림을 방문하는 손님께 내어드린다는 마음으로 편백찜과 샤브샤브를 정성껏 준비를 한다고 한다.
내 가족이 먹는다는 생각으로 손님께 음식을 대접하며, 오시는 한분한분 최선을 다해 서비스를 다하고 있다고 한다.
청결 관련해서도 사장님께서 신경을 많이 쓰시고 음식에 들어가는 재료 또한 직접 선별하여 신선한 재료만을 사용한다.
아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문하는 것을 추천한다.