요즘은 카페 여행을 하는 사람들이 많아졌다.
음식 맛집을 찾아다니는 대신 다양한 베이커리나 카페를 찾아다니며 커피나, 디저트의 달달함을 즐기려는 사람들이 많아진 것이다.
그 덕분에 서울, 강릉, 부산, 제주도 등 다양한 국내 여행지뿐만 아니라 전국 각지에는 인기 장소로 불리는 카페들이 늘어나고 있다.
오늘은 대전 유성구 원신흥동에 있는 '카페미각'를 소개한다.
카페로 운영 중이긴 하나 디저트,음료 외 맥주와 하이볼 등이 추가로 더 있고 코인노래방, 게임기, 보드게임 등 같이 즐길 수 있는 여러 요소들이 함께 있다.
저녁엔 좋은 분위기를 형성하기 위해 어르신들이 계실땐 불을 키고 운영하나, 젊은 손님들이 계실때는 불을 끄고 LED만 켜서 bar 분위기도 형성 가능한 매장이다.
글라인더를 3대를 사용하여 일반커피, 라떼, 디카페인용으로 각각 사용하여 맛에 굉장히 신경 쓰고 있으며 붕어빵은 일반 밀가루를 사용하지 않고 와플 반죽으로 조금 더 쫄깃한 식감을 주게 하고 크로플 또한 주문 들어오자마자 직접 바로 만들어서 속에 떡을 넣은게 아니냐는 손님들의 호평이 자자한 디저트 맛집이다.
대표님의 모토가 해당 매장이 한번 방문 했을 때 기억에 남을 수 있도록 만들고, 조용하기보단 즐겁고 재밌는 카페로 만들려고 한 만큼 매장에 애정이 굉장히 많다.
매장 위치 : 대전 유성구 원신흥동 503-7
운영 시간 : 매일 11:00~23:00
문의 번호 : 010-9222-2133