회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다.
소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다.
주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다.
역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.
오늘은 제주 제주시 내도동 에 있는 '숨비소리횟집'을 소개한다.
숨비소리란 해녀들이 물질할 때 깊은 바닷속에서 해산물을 캐다가 숨이 턱까지 차오르면 물 밖으로 나오면서 내뿜는 휘파람소리를 뜻한다.
제주도 활어회&고등어회 맛집 횟집이며 자연산 활어회 전문점으로 매일매일 산지 직송으로 신선한 재료로만 요리하고 있다.
북쪽으로는 바다가 한눈에 보이고 남쪽으로는 한라산이 보이는 전망 좋은 집으로써 항상 편안하고 가족 같은 분위기로 여러분을 성심껏 모시고자 모든 직원들의 노력하고 있으며 한번 맛을 보신 손님들께서는 저희 매장의 맛과 분위기에 또다시 찾아와 주시는 경우가 많다.
즐거운 식사를 위해 저희 전 종업원과 조리사들은 최선을 다하고 있으며 한 분의 손님이라도 최선을 다해 만족시키는 고객감동을 사훈으로 하고 있다.
고객들께 신선하고 맛있는 음식을 서비스하기 위하여 최선을 다하며 새로 리뉴얼하여 식당 외부와 내부가 전 좌석 바다뷰로 되어있는 제주 횟집이다.
건물이 신식으로 리뉴얼했지만 제주도에서 오래된 전통의 횟집으로 깨끗하고 청결한 음식으로 제공해드리고 있다.
제주도 수산물 원산지 표시 우수 음식점으로 지정되었고 스끼다시부터 횟감까지 바다 직수사용으로 싱싱한 고등어회와 매일 제주 산지직송으로 신선한 활어회와 스끼다시를 제공하고 있다.
식후 테이블당 숨비소리횟집 1층 카페에서 커피 무료교환건을 1장씩 드리고 있어 식후에 디저트도 즐기실 수 있다.
어른,아이 남녀노소가 모두 좋아하는 제주 횟집 맛집 '숨비소리횟집'은 정직하게 신선한 재료로 고퀄리티 음식을 제공하겠다는 마음가짐으로 운영하고 있다.
매장 위치 : 제주 제주시 내도동 518-1
운영 시간 : 매일 11:00~21:30
문의 번호 : 0507-1323-9005