요즘은 카페 여행을 하는 사람들이 많아졌다.
음식 맛집을 찾아다니는 대신 다양한 베이커리나 카페를 찾아다니며 커피나, 디저트의 달달함을 즐기려는 사람들이 많아진 것이다.
그 덕분에 서울, 강릉, 부산, 제주도 등 다양한 국내 여행지뿐만 아니라 전국 각지에는 인기 장소로 불리는 카페들이 늘어나고 있다.
그중 오늘 소개할 가볼 만한 맛집은 서울 구로구 구로동에 있는'드멜로커피'이다.
De Mello 커피는 대회에서 선수 및 심사위원으로 활약하며, 2017년 World Cup Taster와
2019년 World Coffee in Good Spirits에서 캐나다 대표로 참가했다.
또한, 2018년에는 World Female Roaster Scholaship Winner가 되기도 했다.
동일한 생산자와 지속해서 협력하여 이러한 생산자에게 어느 정도 경제적 안정과 마음의 평화를
제공하는 동시에 공급망 끝에서 피드백을 제공할 수 있도록 노력한다.
' 가능한 경우, 우리는 현지 자원과 협력하여 품질 계획을 장려하고 인프라에
투자하도록 노력할 것이다 ' 라고 말했다.
투명하게 일하기 위해 노력한다. De Mello Coffee 웹사이트에는 구매 가격, 비용, 생산자에게 지급되는 가격을
포함하는 포괄적인 가격 보고서가 있으며, 이는 정확하고 평등하게 생산자의 이야기를 전달하기 위해 노력하며,
믿고 방문해도 좋다.
캐나다의 스페셜티 커피 문화를 주도하며, 동시에 한국의 전통 민화와 문화를 브랜드에 융합시켜 한국의
아름다움과 역사를 커피로 통해 세계에 알리고 있는 ' 드멜로커피 ' 추천한다.
매장 위치 : 서울 구로구 구로동 222-31
운영 시간 : 매일 08:00~19:00 매주 토, 일요일 정기휴무
문의 번호 : 0507-1482-7839