오늘은 서울 마포구 서교동에 위치한 피자 맛집'로쏘 1924 나폴리 화덕피자 홍대점'을 소개하고자 한다.
'1924 나폴리 화덕피자'는 나폴리 피자 세계 최고의 명장 아돌포 말레타와의 약속으로 인해 가격은 비싸서는 안된다는 철학으로 국내 최초 나폴리 피자 나폴리 현지 맛과 가격으로 대중화 선언을 한 바가 있어 가격이 매우 합리적이라고 한다.
나폴리 현지 셰프님이 만드는 화덕 피자로 퀄리티 높은 음식을 즐길 수 있다.
대표님도 현재 꾸준히 나폴리를 방문하며 더 맛있는 음식을 제공할 수 있도록 반죽 및 재료에 대해 항상 개발 중이며, 가격 또한 나폴리 현지 가격으로 저렴하게 즐길 수 있다.
국내에서 제일 큰 화덕, 100% 장작으로 피자를 만들어 제공하시며 많은 외국 분들이 방문을 한다고 한다.