오늘은 대전 유성구 도룡동에 위치한 베트남 음식 맛집으로 소문난 '포레스트오늘숲 도룡점'을 소개하고자 한다.
'포레스트오늘숲'은 대전 MBC 인근에 정말 맛있는 베트남 쌀국수로 새롭게 자리매김하고 있다.
건물 내부 지하 주차장에서 4시간 무료로 주차를 할 수 있고 아기의자도 겸비해서 자녀분들과 함께 오시기 좋다고 한다.
진하고 깊은 국물 맛을 위하여 육수를 내는 중심 재료부터 사이드 식자재까지 엄선된 곳에서
공수 받아 철저하게 관리한 뒤, 손님들의 주문과 함께 즉석에서 조리가 들어간다.
육수의 경우 정성스레 우려내기 위해 항상 신경을 쓰고 있으며 식자재의 경우 신선도를 위해
재료가 소진되면 일부 메뉴가 제한될 수 있다고 한다.
준비된 대표 메뉴로는 왕갈비1대 + 양지 + 차돌이 들어가는 진한 국물의 왕갈비쌀국수가 있으며,
큼직하고 탱글탱글한 새우가 들어가 진짜 새우의 맛을 제대로 뽑아낸 새우탕쌀국수가 있다.
그 외에도 프랜차이즈육수의 소고기쌀국수, 돼지고기가 듬뿍 올라간 매운 쌀국수가 있으며 사이드 메뉴로 바삭하게 즐기기 좋은 짜조와 쉬림프, 연어 스프링롤, 닭봉, 치킨가라아게가 마련되어 있어 입맛에 따라 다양하게 즐길 수 있다고 한다.
'포레스트오늘숲'은 대전 도룡동 엑스포, 신세계백화점, 스마트시티, MBC, TJB 근방에 위치한 도룡하우스디어반 B동 2층에 있고 마라공방과 프랜즈골프 사이에 위치해 있으니 방문하는 것을 추천한다.
매장 위치 : 대전 유성구 엑스포로151번길 19 2층 B201-5, B201-6호
운영 시간 : (월-토) 11:00 ~ 20:30 / (일) 정기휴무
문의 번호 : 0507-1488-5596