오늘은 충남 아산시 석곡리에 위치한 한식 뷔페 맛집 '떡보'를 소개하고자 한다.
'떡보'는 오뎅 국물은 기성품을 쓰지 않고 북어포, 디포리, 다시마, 꽃게, 멸치 등 사용하여 사장님께서 직접 육수를 우려낸다고 한다.
타 업체 같은 경우 떡볶이 색깔을 중시하여 색소를 첨가하지만, '떡보'는 국산 고춧가루, 국산 고추장을 사용하여 주문 즉시 양념을 직접 수제로 만든다.
매일 아침마다 신선한 재료를 사장님께서 직접 선별하여 구매를 하시고 계신다.
보리비빔밥 같은 경우 주문 즉시 기성품이 아닌 오징어 젓갈 등 사장님만의 비법으로 수제 양념장을 제조하여 손님께 직접 비벼서 요리가 나간다고 한다.
아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문하는 것을 추천한다.
매장 위치 : 충남 아산시 둔포면 중앙공원로33번길 27-9 1층
운영 시간 : (월.화.수.목.금.일) 10:00 ~ 22:00 / (토) 정기휴무
문의 번호 : 041-533-7543