오늘 대구 달서구 대곡동에 위치한 한식 맛집 '편대장영화식당 대곡점'을 소개하고자 한다.
'편대장영화식당'은 생생정보통, 굿모닝대한민국, 찾아라 맛있는TV 등 방송에서도 소개된 맛집이다.
대한민국 100대 맛집으로 손꼽히며, 중소벤처기업부와 소상공인 시장진흥공단에서도 인증을 받았으며, 1962년부터 지금까지 장사한 오래된 한식당이다.
다른 육회 음식점에서 흔히 볼 수 있는 배나 달걀노른자를 쓰지 않고 미나리, 파, 마늘, 간장, 참기름 등만 넣어 생고기의 식감을 살려 음식을 만든다고 한다.
사장님의 오랜 노하우의 음식을 즐기고 싶다면 방문하는 것을 추천한다.