맛있는 음식에는 맛있는 술이 끌리기 마련인 것 같다.
맛이 좋은 탕류를 먹을 때는 소주를, 겉바속촉이 뛰어난 튀김을 먹을 때는 맥주 등등 다양한 음식을 한입 삼킬 때 그 맛이 뛰어나다면, 그 음식에 어울리는 술이 저절로 떠올라, 결국 냉장고에서 술을 꺼내게 된다.
많은 비어샵이 있지만 특히 독창적인 메뉴로 많은 이들에게 사랑 받고 있으며, 핫플레이스라고 한다면 단연 이곳 또한 제외될 수 없다.
이번에 소개할 곳은 서울 서초구 서초동에 위치한 '랜돌프비어 강남점'이다.
수제맥주를 양조장에서 직접 냉장 배송을 받아 손님분들이 드시기 전까지 냉장보관을 통해 신선함을 유지하고 있으며 1일 1회 맥주관 청소를 통해 청결을 유지하고 있고 손님이 주문할 때 맥주잔을 찬물로 린싱작업을 통해 고유한 맛을 유지하려 노력하고 있다.
20년동안 오로지 피자만을 만든 피자 장인 손끝에서 나오는 맛을 느껴보실 수 있으며 뉴욕 맥주문화를 모티브하였고 자유로운 분위기와 펍 매장을 경험해보실 수 있다.
매장 위치 : 서울 서초구 서초동 1307-16
운영 시간 : 매일 12:00~03:00
문의 번호 : 0507-1448-2002