우리나라의 식생활에서 빼놓을 수 없는 재료가 있다.
바로 '돼지'이다.
외식 메뉴의 클래식으로 손꼽히는 삼겹살, 쫄깃하고 맛있는 곱창볶음, 매콤한 제육 덮밥, 그리고 야식 메뉴의 대표주자 족발까지 돼지고기는 다양한 먹는 느낌과 맛을 통해 우리의 입을 즐겁게 한다.
오늘은 인천 미추홀구 숭의동에 있는 '솥창고'을 소개한다.
솥뚜껑에 구워주는 삼겹살로 솥뚜껑이 주는 감성이 느껴지는 매장이다.
'솥창고'는 갈치젓과 함께 미나리도 같이 제공되기 때문에 불판에 고기와 같이 구워 먹으면 더욱 향긋하고 풍부한 맛을 느껴볼 수 있다.
다른 곳에는 없는 특별한 메뉴인 양념게장 국수도 맛볼 수 있으며 흔히 볼 수 없는 진꽃살과 특수부위도 맛볼 수 있다.
매장 위치 : 인천 미추홀구 숭의동 283-12, 1층 104호
운영 시간 : 매일 15:00~24:00
문의 번호 : 0507-1356-0397