분식은 본래 가루로 만든 음식이라는 뜻으로 주로 밀가루를 사용한 음식을 지칭하는 말이었다.
지금은 떡볶이나 튀김 등의 본래 의미에 해당하기도 하나 김밥 등의 간단한 음식 또는 길거리 음식 등을 포함한 단어로 사용되고 있다.
이처럼 분식은 간단한 간식부터 한 끼 식사까지 가능한 다재다능한 메뉴이다.
오늘 소개할 맛집은 건강한 분식을 추구하고, 좋은 재료만을 엄선하여 조리하는 광주 서구 치평동 '삼청당 상무지구점'이다.
이곳은 3명의 청년이 모여 만든 프리미엄 김밥집이자 홍대 맛집이며, 건강하고 좋은 재료만을 사용해 프리미엄 김밥을 만드는 곳이다.
김밥 베이스를 고객이 원하는데로 현미, 계란지단, 메밀소바, 포두부 등으로 변경하여 더욱 건강하고 취향에 맞춰 만들어 즐길 수 있고, 김밥뿐 아니라 떡볶이나 덮밥 등의 요리메뉴도 익숙하지만 삼청당만의 레시피로 요리하여 많은 손님이 식사에 만족하여 재방문율이 높다.
16종의 다양하고 색다른 김밥속을 원하는 베이스에 선택 가능할뿐아니라 직접 개발한 디핑소스에 찍어 먹는 차별화된 메뉴가 있어 선택해 먹는 재미가 있고, 각종 단체나 행사, 학교 등에서 간단하지만 특별한 도시락 메뉴로 인기가 많다.
일반분식점에서 느끼기 힘든 깔끔하고 트렌디한 분위기의 인테리어와 위생 관념 철저한 점주님이 깨끗한 주방에서 정성껏 조리한 음식을 제공해 주어 믿고 먹을 수 있다.
자신이 원하는 레시피로 즐길 수 있는 김밥으로 허기진 배를 맛있게 채우고 싶은 분들에게 추천한다.
매장 위치 : 광주 서구 치평동 1223-1
영업 시간 : 월~금 08:00 - 21:00 토~일 11:00 - 21:00
문의 번호 : 070-8657-4500