무서운 인상을 가진 생선으로 유명한 아귀는 외모와는 달리 부드럽고 쫄깃한 속살 덕분에 뜨끈한 찜, 탕 요리로 사랑받으며 매니아층이 두텁다.
원래는 아귀지만 아구라는 이름으로 익숙한 이 생선은 특히 고전 메뉴인 아구찜이 많은 사랑을 받고 있다.
오늘은 경기 의왕시 왕곡동에 있는 '마산아구찜해물탕'을 소개한다.
포항 양포어장 직송으로 올라온 생물 아귀만 사용하며, 생물 아귀에게서만 먹을 수 있는 귀한 부위인 간애를 맛볼 수 있다.
아구지리는 신선한 재료의 감칠맛 나는 육수를 사용해 시원하게 즐길 수 있고, 점심 특선으로 복해장국(까치복사용), 의정부 부대찌개를 먹을 수 있어 다양한 메뉴를 먹을 수 있다.
매장에서 식사 시 주차권을 발행하고 있어 주차도 가능하다.
감칠맛 가득한 국물요리가 먹고 싶을 때 '마산아구찜해물탕' 추천한다.
주소: 경기 의왕시 왕곡동 596
영업시간: 매일 11:00 - 21:00
예약문의: 031-429-8555