우리나라의 식생활에서 빼놓을 수 없는 재료가 있다.

바로 ＇돼지＇이다. 

외식 메뉴의 클래식으로 손꼽히는 삼겹살, 쫄깃하고 맛있는 곱창볶음, 매콤한 제육 덮밥, 그리고 야식 메뉴의 대표주자 족발까지 돼지고기는 다양한 먹는 느낌과 맛을 통해 우리의 입을 즐겁게 한다. 

오늘은 경기 김포시 구래동에 있는 ＇제줏간 김포구래점＇을 소개한다.

＇제줏간＇은 제주를 그대로 옮겨놓은 듯한 일반 고깃집에서 볼 수 없는 깔끔한 인테리어와 제줏간 자체 제작 고기 판을 사용해 고객에게 더 맛있는 경험을 제공한다.

제줏간만의 웻에이징 (wet aging) 192시간 드라이에이징 (DRY aging) 48시간의 교차 숙성 과정을 거친 후에 제공되어 육즙이 가득하다.

항상 신선한 재료로 고객에게 제공하며 음식을 절대 재활용하지 않는다. 또한, 위생에 특히 신경을 쓰기 때문에 매우 깨끗한 매장을 유지해 믿고 먹을 수 있다.

친절한 사장님과 직원들이 운영하는 ＇제줏간 김포구래점＇ 추천한다.