그래서 오늘은 우리의 피로를 풀어줄 돼지고기가 기다리고 있는 서울 성동구 성수동에 있는 고기 맛집 '성수옥아궁지'을 소개한다.
1+등급 최상 등급 암퇘지만을 사용하여 진짜 무쇠 가마솥에 구워 한층 더 돼지고기 특유의 육즙을 맛보실 수 있으며 저희 고기는 뜨겁게 달궈진 무쇠 가마솥에서 마이야르 반응이 일어나도록 시어링 한 뒤, 플람베를 통해 맛과 향을 보강해 고기 본연의 풍미를 극대화 하고 있다.
제공되는 대파와 고기의 육즙이 함께 어우러져 환상의 맛을 느끼게 해드리며
그릴링 메뉴는 테이블에서 전문 그릴러가 직접 구워주며 불쇼도 선보여 드리고 있다.
단품메뉴는 주문 시 주방에서 맛있게 초벌후 제공해드리며
고기와 함께 저희 '성수옥아궁지'가 자랑하는 얼큰해장탕이 무료로 제공하여 드리고 있다.
무료로 제공되는 얼큰해장탕은 술이 술술 들어갈 수 있는 마법의 맛으로 많은 분들의 사랑을 받고 있는 '성수옥아궁지' 만의 시그니처 서비스이다.
얼큰한 국물에 각종 사리와 공기밥을 말아 드시는 이 든든함은 그 어떤 곳에서도 접해볼 수 없었던 '성수옥아궁지'만의 매력이다.
관광객, 외국인 분들도 직접 찾아와서 먹고 극찬한 매장이며 사장님과 직원분들이 서비스는 물론 친절하다고 입소문 나있다.