중국요리, 중화요리를 줄여 중식이라 부르곤 한다.

 

점심의 다른 말의 뜻이 있긴 하지만, 거의 사용되지 않으며 일반적으로 중식이라 하면 이 중화요리를 의미하고 있다고 보면 된다.

그중에서도 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 인기가 많은 중식은 한국인의 입맛에 맞게 원조 중화요리에서 응용되어 알려졌는데, 그러므로 항상 인기가 많고 사랑받는 음식이 아닐까 싶다.

오늘 소개할 곳은 서울 강남구 대치동에 있는 ＇참바른중식당＇이다.

이곳은 기본에 충실한 중식의 맛에 참바른중식당만의 스타일로 재해석했으며, 2cm의 두툼한 생등심 탕수육, 표고버섯 속에 새우를 가득 넣어 어향소스에 볶은 어향동고, 깐풍기, 유린기, 양장피, 크림/칠리 새우 등의 요리를 정성껏 준비하였다.

진한 춘장의 짜장면과 깊고 깔끔한 국물의 짬뽕, 중화식 잡채와 비벼 먹는 잡채 볶음밥 등의 식사가 가능하며, MZ 세대가 좋아하는 눈꽃 치즈 짜장면과 차돌 짬뽕으로 젊은 세대들의 입맛에 맞는 식사도 제공하고 있다.

사장님께서 친구와 연인, 직장 동료 그리고 아이와 함께 언제나 방문하고 싶은 중국집으로 되기 위해 노력하고 있다.

매장 위치 : 서울 강남구 대치동 923-16 1층

영업 시간 : 매일 11:00 - 21:30

문의 번호 : 02-558-6411