초밥, 즉 스시는 우리에게 너무나 익숙한 대표적인 일본 음식이자 세계적인 음식 중 하나이다.
배합 초에 절인 밥 위에 올라간 쫀득쫀득한 식감의 생선 살이 와사비와 만나 그야말로 고급진 맛을 자랑한다.
이는 누구나 다 알고 누구나 다 맛본 맛이라고 할 수 있겠다.
이번에 소개할 곳은 경기 수원시 팔달구 인계동에 있는'이가초밥'이다.
이곳은 일본 동경 스시노미도리 외국인 최초 점장 경력 및 일식 25년 경력으로 손님분들께 현지보다 더 맛있는 초밥을 맛볼 수 있는 곳이다.
25년동안 한길만 걸어온 대표님의 노하우로 한 점 한 점 손수 정성으로 대접해 주시는 곳으로, 23년 5월 15일 생활의 달인 888회 초밥 편에 나온 방송에서도 인증받은 수원 최고의 초밥 맛집이다.
한 번도 오지 않은 손님은 있지만 한 번만 와본 손님은 없을 만큼 최고의 맛으로 단골손님이 많으며, 사장님과 직원의 친절함으로 입은 물론 기분까지 좋아지는 곳이다.
맛있는 초밥집을 찾는 분들이라면 이곳을 추천한다.
매장 정보 : 경기 수원시 팔달구 인계동 987-10 1층
영업 시간 : 매일 11:00 - 21:00
예약 문의 : 0507-1495-5570