회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다.
소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다.
주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다.
역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.
다만, 근대에 일본이 회와 관련된 문화를 매우 발전시켰고,
현대에 들어서는 고급화 및 세계화에도 성공하여 한국 또한 일본식 회 문화에 많은 영향을 받고는 있다.
오늘은 인천 연수구 송도동에 있는＇1공구강우수산＇을 소개한다.
이곳은 인테리어가 세련되며, 홀이 넓어 쾌적한 식사를 할 수 있는 매장이다.
특히, 청결과 위생에 신경을 많이 쓴다.
사장님이 신선하고 질 좋은 물고기만 사용하여 요리하기 때문에, 음식에 자부심이 대단하다.
그에 보답이라도 하듯 그 맛을 경험하기 위해 많은 손님이 방문하고 있다.
인천 연수구에서 신선하고 맛있는 회를 맛보고 싶다면 방문해 보는 건 어떨까.
매장 위치 : 인천 연수구 송도동 23-1
영업 시간 : 평일 15:00 - 23:00 토요일 12:00 - 23:00 일요일 12:00 - 22:00
문의 번호 : 0507-1345-2848
회는 날고기나 날생선을 손질하여 먹는 요리이다.소고기는 물론 닭도 회로 먹기도 하나 주로 회라고 한다면 생선회를 떠올리는 것이 일반적이다.주로 회는 일식으로 생각하는 사람들이 많지만, 엄밀히 말하면 회는 일본만의 요리가 아니다.역사 자체는 오히려 한국이 오래되었고 일본식 회 문화가 들어오기 전에도 한국 특유의 회 문화 자체는 계속 유지됐다.다만, 근대에 일본이 회와 관련된 문화를 매우 발전시켰고,현대에 들어서는 고급화 및 세계화에도 성공하여 한국 또한 일본식 회 문화에 많은 영향을 받고는 있다.오늘은 인천 연수구 송도동에 있는＇1공구강우수산＇을 소개한다.이곳은 인테리어가 세련되며, 홀이 넓어 쾌적한 식사를 할 수 있는 매장이다.특히, 청결과 위생에 신경을 많이 쓴다.사장님이 신선하고 질 좋은 물고기만 사용하여 요리하기 때문에, 음식에 자부심이 대단하다.그에 보답이라도 하듯 그 맛을 경험하기 위해 많은 손님이 방문하고 있다.인천 연수구에서 신선하고 맛있는 회를 맛보고 싶다면 방문해 보는 건 어떨까.매장 위치 : 인천 연수구 송도동 23-1영업 시간 : 평일 15:00 - 23:00 토요일 12:00 - 23:00 일요일 12:00 - 22:00문의 번호 : 0507-1345-2848