자기 행복과 만족이 가장 중요한 소위 욜로(YOLO)의 시대에서 디저트는 단순히 식후 대충 곁들이는 평범함이 아닌 식사를 마무리하는 중요한 포인트라 할 수 있다. 이에 따라 고급 디저트를 찾는 소비층이 급격하게 증가하고 있다.
다양한 고급 디저트들이 있지만 그 중 화과자는 앙금과 찹쌀가루로 반죽을 한 후 속 앙금을 넣고 손으로 정교하게 만든 일본의 전통 과자이다.
이렇게 만들어진 화과자는 차 종류와 곁들어 조금씩 등분하여 먹으면 맛있는 디저트로 손님맞이 다과상이나 선물로도 좋고, 요즘은 돌잔치나 결혼식 답례품, 혹은 상견례 등의 중요 자리에서도 많이 볼 수 있다.
최근 디저트의 유행으로 다양한 디저트 공방이 늘어나고는 있지만 고급스러운 맛으로 만족을 주는 곳은 많지 않다. 그중에서 경기 남양주시 별내동에 있는 '리호앙'는 색다른 디저트 공방으로 큰 인기를 끌고 있다.
특히, 100% 수제로 만들기 때문에 대표님의 정성이 가득 들어간 고급 디저트를 맛볼 수 있다.
이곳의 화과자 같은 경우 4구, 6구, 10구, 15구, 20구 등등 다양한 구성으로 필요에 맞게 선택할 수 있고, 다양한 종류들 중 특히 인기 품목인 밤100%로 만든 쿠리킨톤은 재주문이 굉장히 높은 품목이다.
보석양갱 같은 경우는 최대 9가지 맛 구성의 4구, 9구, 16구 구성으로 되어있어서 9가지 하나씩 구성하여 제공하거나, 원하시는 맛 위주로도 구성해 준다.
또한 이벤트 화과자도 할인가에 저렴하게 구매 가능하며, 이 또한 많이 찾아지고 있다.
다른 품목들도 하나씩 서비스를 증정해 주는 인심 또한 빠지지 않고 챙겨준다는 매력이 있다.
화과자 및 보석양갱은 냉장 7일, 냉동 3주로 보관 기간도 넉넉한 게 장점이다.
그리고 방문 손님을 위해 주차 2시간을 지원해 준다.
추가로 이 곳은 화과자 만들기 클래스까지 진행하고 있는 곳이다.
화과자 반죽 같은 경우 클레이 반죽처럼 쫀득해서 특히나 촉감 발달에 좋기 때문에 키즈 클래스에서 인기가 좋으며, 성인들은 직접 선물용으로, 혹은 데이트 코스로도 이용이 많다.
달달한 디저트는 하루의 스트레스를 잊게 해주는 만병 치료 약으로 느껴질 때가 있다.
그렇다면 이번엔 '리호앙'에 방문하여 기분 좋은 달콤함을 느껴보는 것은 어떨까.
주소: 경기 남양주시 별내동 975-1 B1층 CB05호
영업시간: 평일 10:00 - 19:00, 주말 09:00 - 17:00
예약 문의: 0507-1424-2440