이제는 제2의 한식이라 불릴 정도로 우리에게 너무나 친숙하고 익숙한 양식.
그 양식에는 참으로 다양한 메뉴들이 있는데, 대표적으로 피자나 파스타, 샐러드 등으로 크게 분류할 수 있다.
그래서 오늘은 더욱 특별한 맛의 경험을 할 수 있는 곳을 소개하려 한다.
서울 강남구 신사동에 위치한 '볼피노'이다.
이곳은 '미쉐린 가이드 서울 2023'로 지정된 맛집이며, '김지운 셰프'가 운영하는 이탤리언 레스토랑이다.
격식 없는 자유로운 구조와 통창 엿보이는 주방 내부의 분주한 풍경이 눈길을 사로잡고 있으며, 이탈리아에 있는 레스토랑에 온 듯한 느낌을 주는 실내의 다양한 색감과 투박한 메뉴판 디자인까지, 볼피노만의 분위기를 대변해준다.
스테디셀러인 새우 소시지 오징어 먹물 펜네와 우니 파스타, 트러플 아란치니와 견과류로 속을 채운 오븐구이 통삼겹살 포르케타는 꼭 한번 맛봐야 하는 강력 추천 메뉴이다.
분위기 있는 고급 식사를 원하는 분들에게 추천한다.
매장 위치 : 서울 강남구 신사동 650-12 K빌딩
영업 시간 : 12:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 18:00 브레이크타임, 20:50 라스트오더)
문의 번호 : 010-2249-1571