전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다.
맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그 중 충청북도 진천에 있는 '농민쉐프의묵은지화련한식'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
묵은지와 갈비를 이용한 메뉴들이 이 곳의 주력 메뉴이며, 이 외에도 홍어삼합, 사태수육 등 여러 메뉴도 양과 퀄리티가 수준급 이상이다. 특히 3년 간 발효시킨 묵은지김치와 돼지갈비, 그리고 비법 육수로 끓인 묵은지갈비전골 같은 경우는 TV 프로그램에 여러 회 출현했을 정도로 유명하다.
김치찌개와 묵은지 같은 경우 2012년에 '생방송투데이', '생생정보통', 이들을 활용한 묵은지, 김치 전골은 2016년부터 2021년까지 '생방송오늘저녁', '생방송투데이', '생방송오늘저녁' 등등 여러 프로그램에서 꾸준히 사랑받아 왔다.
그 중 묵은지갈비전골은 2021년 '식객허영만의백반기행'에서 허영만 선생님의 호평을 받은 메뉴이다.
진솔하고 담백한 맛을 추구하는 전통 맛집이며, 밀키트도 판매하며 택배 배송 서비스도 진행하고 있다.
또한 높은 수준의 맛 뿐만 아니라, 가성비와 합리적인 가격으로 현지인들 뿐만 아니라 관광객도 정말 많이 찾는 곳이다.
대중 매체에 18번 이상 소개될 정도로 보장된 맛과 퀄리티, 건강까지 챙긴 '농민쉐프의묵은지화련한식', 식도락가들이라면 꼭 한번 방문해야 할 곳으로 추천한다.
매장 위치 : 충북 진천군 덕산읍 구산리 233-1
영업 시간 : 09:00 ~ 20:30 / 화(6/6) 10:00 ~ 22:00 / 금(6/2) 휴무
문의 번호 : 0507-1359-3974
전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다.맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.그 중 충청북도 진천에 있는 '농민쉐프의묵은지화련한식'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.묵은지와 갈비를 이용한 메뉴들이 이 곳의 주력 메뉴이며, 이 외에도 홍어삼합, 사태수육 등 여러 메뉴도 양과 퀄리티가 수준급 이상이다. 특히 3년 간 발효시킨 묵은지김치와 돼지갈비, 그리고 비법 육수로 끓인 묵은지갈비전골 같은 경우는 TV 프로그램에 여러 회 출현했을 정도로 유명하다.김치찌개와 묵은지 같은 경우 2012년에 '생방송투데이', '생생정보통', 이들을 활용한 묵은지, 김치 전골은 2016년부터 2021년까지 '생방송오늘저녁', '생방송투데이', '생방송오늘저녁' 등등 여러 프로그램에서 꾸준히 사랑받아 왔다.그 중 묵은지갈비전골은 2021년 '식객허영만의백반기행'에서 허영만 선생님의 호평을 받은 메뉴이다.진솔하고 담백한 맛을 추구하는 전통 맛집이며, 밀키트도 판매하며 택배 배송 서비스도 진행하고 있다.또한 높은 수준의 맛 뿐만 아니라, 가성비와 합리적인 가격으로 현지인들 뿐만 아니라 관광객도 정말 많이 찾는 곳이다.대중 매체에 18번 이상 소개될 정도로 보장된 맛과 퀄리티, 건강까지 챙긴 '농민쉐프의묵은지화련한식', 식도락가들이라면 꼭 한번 방문해야 할 곳으로 추천한다.매장 위치 : 충북 진천군 덕산읍 구산리 233-1영업 시간 : 09:00 ~ 20:30 / 화(6/6) 10:00 ~ 22:00 / 금(6/2) 휴무문의 번호 : 0507-1359-3974