한국인이 매우 사랑하는 고기를 하나 꼽으라면 아마 닭을 빼놓을 수 없을 것이다.
야식의 대표주자 치킨부터 시작해 보양식인 백숙까지 닭고기를 안 먹어본 사람은 거의 없다.
그 중 구이로 제공되는 닭 특수부위는 닭 본연의 맛을 최대한으로 즐길 수 있으며, 특유의 숯불향으로 기분까지 좋아져 인기 있는 식사 메뉴로서 손꼽힌다.
그래서 오늘 알아볼 맛집은 경기도 파주에 있는 '연화계 야당'이다.
국내산 닭을 사용하며, 저렴한 중국산 김치를 사용하고 있는 다른 매장들과는 달리, 국내산 김치를 사용한다. 김치에 들어가는 고추가루 또한 국내산 만을 취급한다.
오픈한지 얼마 되지도 않았지만, 닭목살의 특별한 맛으로 벌써부터 많은 사람들이 이 곳을 찾고 있으며, 야당 지역에선 유일한 숯불닭갈비집이라 탄탄한 매니아 층을 보유하고 있다.
특히나 술집 같은 곳에선 주문 실수를 줄이기 위해 테이블마다 태블릿을 설치하는게 유행처럼 상용화가 되었는데, '연화계 야당'은 식당이지만 테이블마다 주문하기 편한 태블릿이 설치되어 있어 주문부터 식사까지 편하게 즐길 수 있다.
역전이라 지하철을 타고 오시기도 굉장히 좋지만 주차 공간도 많이 구비되어 있어 접근성도 좋다.
퀄리티 있는 음식과 즐겁게 식사할 수 있는 공간, 그리고 친절한 서비스까지 모두 갖추어진 '연화계 야당',
이곳에서 좋은 식사란 무엇인지 경험해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 경기 파주시 야당동 421-44
영업 시간 : 15:00 ~ 23:00
문의 번호 : 0507-1424-1296