초밥, 즉 스시는 우리에게 너무나 익숙한 대표적인 일본 음식이자 세계적인 음식 중 하나이다.
배합초에 절인 밥 위에 올라간 쫀득쫀득한 식감의 생산 살이 와사비와 만나 그야말로 고급진 맛을 자랑한다.
이는 누구나 다 알고 누구나 다 맛본 맛이라고 할 수 있겠다.
이번에 소개할 곳은 경기 수원시 장안구에 있는 '훈초밥'이다.
이 곳은 내 가족이 먹는다는 마음으로 매일매일 신선한 식재료를 공수해오시며 비싸고 좋은 식재료인 초대리를 사용하기 때문에 밥 색깔이 갈색인 것이 특징이다.
초밥에 와사비가 들어가지 않고 따로나가기 때문에 손님 한 분 한 분 입맛에 맞게 즐길 수 있다.
오픈형 주방으로 위생과 청결에도 매우 신경 쓰고 계시며 일식경력 7년 셰프님만의 숙련된 노하우로 최상의 퀄리티의 음식을 제공해 드려 더욱 맛있게 초밥을 맛볼 수 있다.
분위기 좋은 인테리어와, 야외 테이블까지 갖춰져 있는 곳이다.
저렴한 가격으로 퀄리티 좋은 사시미와 초밥을 즐기고 싶다면, 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 경기 수원시 장안구 수성로303번길 3
영업 시간 : 11:00-21:00 목 정기휴무
문의 번호 : 0507-1326-1219