중국요리, 중화요리를 줄여 중식이라 부르곤 한다. 점심의 다른 말의 뜻이 있긴 하지만,거의 사용되지 않으며 일반적으로 중식이라 하면 이 중화요리를 의미하고 있다고 보면 된다.

그 중에서도 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 인기가 많은 중식들은 한국인의 입맛에 맞게 원조 중화요리에서 응용이 되어 알려지고 있는데, 그렇기 때문에 항상 인기가 많고 사랑받는 음식이 아닐까 싶다.

오늘 소개할 곳은 인천 서구 가정동의 '중화만객'이다.

이곳은 대표님이 직접 앱을 개발하여 최적화된 맛을 기계에 입력하여 음식을 만드는 방식으로, 주방장이 바뀌면 맛이 변하는 다른 중식당과 다르게 맛의 변화 없이 내가 원하는 맛을 언제나 균일하게 제공하고 있다.

이런식의 기계이용으로 인건비가 절감되는 만큼 더욱 더 신선하고 좋은재료만을 사용하고 있기 때문에 맛도 더 좋아 다른 곳과는 비교 불가하다.

또한 대표님이 인테리어전공자로 가게 인테리어를 직접하셨는데, 포근하고 따듯한 느낌에 고급 중식당에서 느낄만한 인테리어로 감성이 충만해 거리를 걷다가도 방문하고 싶게 만든다.

일반 중식당과 다르게 젊고 밝은 분위기로 감성적이며 편안하게 즐길 수 있는 식당이니 오늘 저녁, '중화만객'을 한 번 방문해 보는 것을 추천한다.

주소: 인천 서구 가정동 612-5 

영업시간: 월,수,목 10:30 - 20:30 (16:00 - 17:00 브레이크타임, 20:00 라스트오더) /금~일 10:30 - 21:00 (16:00 - 17:00 브레이크타임, 20:30 라스트오더)

예약문의: 032-566-2234